A toj�sokat a cukorral habosra keverj�k. A lisztet az �tkez�si kem�ny�t�vel �sszekeverj�k, �tszit�ljuk �s laz�n a toj�sos massz�hoz keverj�k. A tepsit kib�lelj�k s�t�pap�rral �s a t�szt�t egyenletesen elter�tj�k rajta. 200�-ra el�meleg�tett s�t�ben kb. 10 perc alatt vil�gosra s�tj�k.

A t�szt�t kivessz�k a s�t�b�l �s azonnal egy kb. 2 ek cukorral megsz�rt tiszta ruh�ra bor�tjuk. A s�t�pap�rt kiss� megnedves�tj�k �s �vatosan leh�zzuk a t�szt�r�l. A t�szt�t m�g forr�n a ruha seg�ts�g�vel laz�n feltekerj�k �s �gy hagyjuk kih�lni.

A t�r�t �tt�rj�k �s elkeverj�k a kem�ny habb� vert tejsz�nnel �s a van�li�s cukorral.

A zselatint a haszn�lati utas�t�s szerint elk�sz�tj�k, langyosra h�tj�k. Hozz�keverj�nk k�t ev�kan�lnyi t�r�s massz�t, majd mikor j�l �sszedolgoztuk hozz�adjuk a t�r�s kr�mhez �s �vatosan �tkeverj�k. �gy megel�zhetj�k a csom�k k�pz�d�s�t. A t�r�kr�met hideg helyre tessz�k.

Amint a t�szta kih�lt kitekerj�k �s a t�r�kr�mmel megkenj�k �gy, hogy a sz�l�t�l n�h�ny centi t�szta �resen maradjon. Megsz�rjuk a j�l lecs�p�gtetett �s kock�ra v�gott �szibarackkal, majd �vatosan feltekerj�k.

T�lal�sig h�t�be tessz�k.